Publikavimo data: 2026-02-01
Mėlynos kopūstų salotos
Raudonųjų kopūstų dažnai vadinama mėlynais, ir iš tiesų, jų raudonai-violetiniai lapai įgauna tokį atspalvį derinant su kitais produktais. Kaip, pavyzdžiui, salotose su saldžiu obuoliu ir aštriu raudonu svogūnu. Kopūsto skonis jose bus dar išraiškingesnis, o spalva dar ryškesnė. Padažas, pagamintas iš grietinės ir sūrio su kilnia pelėsiu, suteiks daržovėms lengvą kreminį atspalvį.
Baltymai
2 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Plonai supjaustykite kopūstą, svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Smulkiai supjaustykite krapus. Obuolį išvalykite nuo sėklų, supjaustykite mažais kubeliais arba juostelėmis. Sumaišykite visus supjaustytus ingredientus salotų dubenyje.
Žingsnis 2
Į nedidelį indą įdėkite grietinę, supilkite citrinos sultis, pridėkite cukraus, druskos ir pipirų. Supilkite padažą į salotų dubenį su daržovėmis ir obuoliu, gerai išmaišykite.