Menkių kepenėlių užtepas

Name: Menkių kepenėlių užtepas
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Druska; Česnakai; Malti juodieji pipirai; Vištienos kiaušinis; Krapai; Citrinos; Graikiškas jogurtas; Kreminis sūris; Menkių kepenys; Mikrožalumynai

Kad šis užtepas būtų tikrai skanus, labai svarbu pasirinkti geras žuvies konservus. Banke neturi būti pašteto ar per daug smulkintos žuvies: reikalingi būtent žuvies kepenėlių gabaliukai. Sumaišykite juos su virtomis kiaušiniais, grietine ir kremišku sūriu. Papildykite prieskoniais ir žolelėmis, patiekite ant kepto duonos gabaliukų arba bandelių.

Gaminimo laikas

15 min.

Laikas virtuvėje

15 min.

Kalorijos

339 kcal.

Baltymai

9 g

Riebalai

32 g

Angliavandeniai

2 g

Sunkumas: 1/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 3.9/5 (10 bal.)

Žingsnis 1

Kiaušinius virkite kietai 10 minučių po vandens užvirimo. Atvėsinkite, padėdami į šaltą vandenį. Nulupti lukštą, smulkinkite kiaušinius šakute.

Žingsnis 2

Pridėkite prie kiaušinių menkių kepenėles. Sutrinkite šakute ir sumaišykite masę.

Žingsnis 3

Pridėkite prie mišinio grietinę ir kremišką sūrį. Paskaninkite druska ir pipirais.

Žingsnis 4

Susmulkinkite krapus. Per spaudiklį pertrinkite česnaką. Sudėkite smulkintą žolelę ir česnaką prie kitų ingredientų ir kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės.