Publikavimo data: 2026-02-15
Migdoliniai blynai su grietinėlėmis ir mocarela
Blynai su grietinėlėmis ir migdolų aromatu gaunasi skanūs, švelnūs, elastingi. Juos galima patiekti kaip savarankišką patiekalą arba įdaryti mocarela.
Baltymai
5 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
20 g
Žingsnis 1
Į dubenį persijokite miltus ir pridėkite druskos bei cukraus.
Žingsnis 2
Įmuškite kiaušinius, išmaišykite tešlą.
Žingsnis 3
Palaipsniui, mažomis porcijomis, supilkite grietinėlę. Galutinis rezultatas turėtų būti tešla, panaši į tirštą grietinę.
Žingsnis 4
Palaipsniui supilkite verdantį vandenį į tešlą, toliau maišydami tešlą plakikliu. Pridėkite migdolų aromatizatorių. Turėtų gautis skysta tešla, panaši į kefyrą.
Žingsnis 5
Įkaitintą keptuvę patepkite augaliniu aliejumi.
Žingsnis 6
Supilkite tešlą su samteliu ir apvaliais judesiais paskirstykite ją po keptuvės dugnu.
Žingsnis 7
Kepti blynus vidutinėje ugnies temperatūroje, po 1 minutę iš kiekvienos pusės.
Žingsnis 8
Mocarelą sutarkuokite stambia tarka.
Žingsnis 9
Atsargiai suvyniokite sūrį į kiekvieną blyną.