Publikavimo data: 2026-02-16
Morkos pagal korėjietišką receptą be acto
Šis paprastas ir greitas patiekalas puikiai tinka tiek kasdieniam stalui, tiek šventiniam vaišėms.
Baltymai
1 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Nulupkite morkas ir česnako skilteles.
Žingsnis 2
Supjaustykite morkas ilgomis juostelėmis. Naudokite specialų korėjietiškų daržovių pjaustytuvą. Sutarkuotas morkas perkelkite į dubenį.
Žingsnis 3
Į morkas suberkite nurodytą cukraus ir druskos kiekį. Įdėkite maltą koriandrą. Galite naudoti jau paruoštą prieskonį korėjietiškoms morkoms.
Žingsnis 4
Česnako skilteles pertrinkite per specialų presą arba smulkiai sutarkuokite. Česnako masę dėkite į morkų centrą. Augalinį aliejų pašildykite tinkamame puode, bet neužvirkite. Įpilkite karšto aliejaus tiesiai ant česnako. Išmaišykite ingredientus.
Žingsnis 5
Patogiu būdu išspauskite reikiamą kiekį citrinos sulčių. Įpilkite citrinos sulčių į morkas ir išmaišykite. Uždengite korėjietiškų morkų paruošimą dangčiu arba apvyniokite maistine plėvele. Padėkite morkas į šaldytuvą mažiausiai 2 valandoms. Praėjus šiam laikui, korėjietiškas morkas be acto galima ragauti.