Morkų ir spanguolių keksiukas su glajumi keptuvėje

Name: Morkų ir spanguolių keksiukas su glajumi keptuvėje
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: Druska; Morka; Cukraus pudra; Sviestas; Cukrus; tešlos rauginimas; Kvietiniai kepimo miltai; Kiaušiniai; Maltas cinamonas; Muskato riešutas; Grietinėlės 33 % riebumas; Spanguolės; Kreminis sūris; Vanilės ekstraktas; Apelsinų sultys; Makadamijos riešutai; Apelsino žievelė

Visiems morkų torto mėgėjams šis keksiukas – tiesiog atradimas. Jis gaminamas paprasčiausiai, keptuvėje, be orkaitės naudojimo. O skonis toks pat geras, kaip ir torto.

Gaminimo laikas

120 min.

Laikas virtuvėje

45 min.

Kalorijos

271 kcal.

Baltymai

7 g

Riebalai

14 g

Angliavandeniai

28 g

Sunkumas: 2/5

Reitingas: 4.29/5 (7 bal.)

Žingsnis 1

Tiesiai į keptuvę įmušti du kiaušinius.

Žingsnis 2

Įdėti cukrų ir ištirpintą sviestą. Išmaišyti.

Žingsnis 3

Įdėti likusius tešlos ingredientus: miltus su kepimo milteliais, druską, apelsino žievelę, morkų tyrę, vanilės ekstraktą (pagal pageidavimą), prieskonius, spanguoles, taip pat smulkiai pjaustytus makadamijų arba graikinius riešutus.

Žingsnis 4

Keksiuką kepti ant mažiausios ugnies po dangčiu 40 minučių. Apversti nereikia. Jei ant dangčio kaupiasi kondensatas, nuimti jį ir nusausinti servetėle, kad keksiukas nebūtų drėgnas. Tai ypač svarbu gaminimo pabaigoje.

Žingsnis 5

Kol kepa keksiukas, paruošti glajų: sumaišyti dubenyje kremą sūrį, grietinėlę, cukraus pudrą, apelsino sultis ir žievelę. Išplakti mikseriu ir užtepti ant atvėsusio keksiuko.