Publikavimo data: 2026-01-31
Namų meduolis keptuvėje
Greitas ir labai paprastas meduolio receptas, puikus tortas, kurį drąsiai galima patiekti šventiniam stalui.
Baltymai
5 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
43 g
Žingsnis 1
Paimkite 100 g sviesto ir ištirpinkite mažame puode. Įdėkite 3 šaukštus gero medaus ir arbatinį šaukštelį sodos, viską gerai išmaišykite. Puodo turinys taps šviesus ir padidės tūriu.
Žingsnis 2
Atskirame inde išplakite 2 kiaušinius ir stiklinę cukraus, įdėkite 3 stiklines miltų ir medaus mišinį, išminkykite elastingą tešlą. Darbo paviršių pabarstykite miltais, iškočiokite tešlą, suformuokite dešrelę ir padalinkite į 6 dalis. Kiekvieną dalį iškočiokite ir išpjaukite apvalų biskvitą, patogumui galite naudoti ką nors apvalaus, aš imu puodo dangtį.
Žingsnis 3
Padarykite skylutes biskvite šakute ir kepkite keptuvėje su nelipnia danga po 1 minutę iš kiekvienos pusės, man patogu naudoti blyninę.
Žingsnis 4
Mums pavyko 6 gražūs medaus biskvitai. Likusią tešlą iškočiokite ir iškepkite dar vieną biskvitą, nebūtinai gražios formos, jis bus naudojamas apibarstymui.
Žingsnis 5
Dabar užsiimsime kremu. Paimkite 400 g 20% riebumo grietinės. Įdėkite skardinę virto kondensuoto pieno ir gerai išplakite mikseriu. Pradedame rinkti tortą. Pirmąjį biskvitą padėkite ant lėkštės, gerai patepkite kremu, tada dėkite antrą, trečią ir taip toliau.
Žingsnis 6
Paskutinį biskvitą patepkite labai kruopščiai ir aptepkite tortą kremu šonais, kad jis gerai įsigertų ir būtų minkštas.
Žingsnis 7
Tada paimkite septintą biskvitą, kurį iškepėme iš likučių, sutrupinkite jį ir įdėkite į mikserį, smulkinkite iki trupinių. Papuoškite mūsų tortą medaus trupiniais viršuje, taip pat galima apibarstyti šonus.