Publikavimo data: 2026-02-15
Namų pica su mocarela ir paprikomis
Sultinga, aromatinga, soti ir labai skani pica ant minkštos tešlos su traškia plutele. Gaminti labai paprasta. Net geriau nei picerijoje!
Baltymai
6 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
19 g
Žingsnis 1
Šiltame vandenyje ištirpinkite mieles, druską, cukrų ir vieną šaukštą miltų (iš bendro kiekio). Leiskite pastovėti 5-7 minutes.
Žingsnis 2
Miltuose padarykite duobutę ir supilkite tešlą.
Žingsnis 3
Minkykite tešlą. Pabaigoje pridėkite augalinio aliejaus. Minkykite, kol tešla nebelips prie rankų. Leiskite tešlai pailsėti 5 minutes.
Žingsnis 4
Paruoškite įdarui reikalingus ingredientus.
Žingsnis 5
Sūrius agurkus ir svogūnus supjaustykite plonomis riekelėmis, paprikas – juostelėmis.
Žingsnis 6
Pomidorus ir dešrą supjaustykite plonomis riekelėmis.
Žingsnis 7
Mocarelą supjaustykite 5-6 milimetrų storio riekelėmis.
Žingsnis 8
Iš tešlos iškočiokite ratą, suformuokite kraštus. Sudėkite ant miltais pabarstyto skardos.
Žingsnis 9
Patepkite tešlą pomidorų kečupu, sudėkite dešrą, agurkus ir paprikas.
Žingsnis 10
Sudėkite svogūnų žiedus ir pomidorų riekeles.
Žingsnis 11
Sudėkite mocarelos riekeles. Šiek tiek pasūdykite picą ir pabarstykite rozmarinu.
Žingsnis 12
Kepkite 220 laipsnių temperatūroje 10-12 minučių (apatinis kaitinimas).