Publikavimo data: 2026-02-14
Namų vištienos faršas su baltu svogūnu
Šiam receptui reikalinga mėsmalė. Jei jos neturite, mėsą galima smulkiai supjaustyti peiliu, tačiau tai užtruks daugiau laiko.
Baltymai
19 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Nuplauname vištienos krūtinėlę, kruopščiai ją nusausiname rankšluosčiu ir supjaustome mažais gabalėliais, kad jie tilptų į mėsmalę.
Žingsnis 2
Nusivalome didelį kiekį svogūnų. Kad neverktumėte, nenupjaukite svogūnų galų. Kai visas reikiamas kiekis bus paruoštas, galėsite pašalinti viską, kas nereikalinga. Taip ašarų nepraleisite.
Žingsnis 3
Pirmiausia per mėsmalę perleidžiame mėsą, tada svogūnus. Viską sudedame į pakankamai gilią dubenį.
Žingsnis 4
Nusivalome česnaką ir perleidžiame jį per presą. Pridedame jį prie mūsų faršo.
Žingsnis 5
Sūname, pridedame prieskonių ir maltų juodųjų pipirų. Kruopščiai sumaišome faršą ranka ir sudedame į maišelius. Dėl didelio svogūnų kiekio faršas bus sultingas.