Publikavimo data: 2026-02-03
Obuolių pyragas iš sluoksniuotos tešlos
Obuolių pyragą iš sluoksniuotos tešlos galima gaminti su bet kokiu įdaru: saldžiu ar sotu. Šiame recepte nusprendėme pagaminti desertą, todėl paėmėme obuolius ir sumaišėme juos su cukrumi ir cinamonu. Kad sutaupytumėte laiko, paimkite jau paruoštą tešlą. Jos pakanka tiesiog atšildyti. Geriausia tokį pyragą patiekti iškart po gaminimo, kol jis karštas. Jei norite patiekti desertą vėliau, uždenkite jį rankšluosčiu, kad tešla nesusigertų.
Baltymai
3 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
31 g
Žingsnis 1
Obuolius supjaustykite mažais gabalėliais.
Žingsnis 2
Keptuvę su sviestu padėkite ant ugnies ir įkaitinkite. Tada pridėkite obuolius, cukrų ir cinamoną ir gerai išmaišykite įdarą. Virkite ingredientus 5-7 minutes, periodiškai maišydami.
Žingsnis 3
Išimkite sluoksniuotos tešlos lakštą ant darbo paviršiaus ir iškočiokite su kočėlu.
Žingsnis 4
Į tešlos centrą dėkite obuolių įdarą, formuodami juostelę.
Žingsnis 5
Laisvus kraštus sulenkite į centrą ir gerai prispauskite vienas prie kito.
Žingsnis 6
Įjunkite orkaitę įkaitinti iki 190 laipsnių. Ant skardos dėkite kepimo popierių, o viršaus uždėkite obuolių pyragą.
Žingsnis 7
Išplakite kiaušinį dubenyje ir gerai išplakite šakute arba plakikliu. Aptepkite tešlos paruošimą.
Žingsnis 8
Įdėkite pyragą į įkaitintą orkaitę. Palikite jį kepti 20 minučių, kol visiškai iškeps.