Publikavimo data: 2026-02-17
Obuolių salotas su kiaušiniais, sūriu ir svogūnais
Rūgščiai saldūs obuoliai gerai pabrėžia raudonųjų svogūnų skonį ir puikiai dera su sūriu. O virti kiaušiniai padarys salotas sočias. Vietoj grietinės padažui tinka ir mažiau kaloringas natūralus jogurtas, ir pikantiškesnis majonezas. Druską ir pipirus pridėkite pagal skonį.
Baltymai
4 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Įdėkite kiaušinius į puodą, užpilkite vandeniu ir uždėkite ant stiprios ugnies. Leiskite vandeniui užvirti, tada sumažinkite ugnį iki vidutinės. Virkite kiaušinius 8-10 minučių. Atvėsinkite juos šaltame vandenyje ir nuluškite.
Žingsnis 2
Supjaustykite kiaušinius juostelėmis, kurių storis apie 4-5 mm. Smulkiai supjaustykite svogūną plonomis ketvirtinėmis žiedų dalimis. Stambiai sutarkuokite sūrį.
Žingsnis 3
Perpjaukite obuolius per pusę, išimkite sėklas. Obuolius sutarkuokite taip pat stambiai, kaip ir sūrį.
Žingsnis 4
Išdėliokite pusę obuolių vienodu sluoksniu ant serviravimo lėkštės. Šiek tiek patepkite juos grietine ir uždėkite viršuje pusę svogūno. Pabarstykite svogūną puse paruoštos druskos ir pipirų.
Žingsnis 5
Uždėkite ant svogūno pusę supjaustytų kiaušinių, patepkite juos grietine ir pabarstykite puse tarkuoto sūrio. Pakartokite visus salotų sluoksnius, kad sūris būtų viršuje.