Publikavimo data: 2026-02-14
Olivje „Laktovegetariškas“
Populiariausias patiekalas bet kuriame šventiniame stalo, – žinoma, olivje. Bet šiame recepte, jūs nerasite nei vištienos, nei dešros!
Žingsnis 1
Verdame 5 mažas saldžias morkas, 2 vidutines bulves, 2 C2 kiaušinius ir šaldytas žirnius. Galite nesukti galvos ir paimti konservuotus, bet šaldytus reikia virti tik apie 20 minučių.
Žingsnis 2
Kol verdami daržovės, supjaustome krapus ir marinuotus agurkus. Pas mane – savo sūdymo. Šiek tiek išspaudžiame agurkus rankoje, kad sūrymas nepatektų į salotą.
Žingsnis 3
Pridedame žirnius, druską ir gausiai pagardiname raudonais maltais saldžiaisiais pipirais, paprika. Pirmą kartą restorane išbandžiau šį patiekalą su pipirais ir nuolat jį gaminu. Skonis neapsakomas! Ypač skanu, jei prieskoniai geri.
Žingsnis 4
Atvėsusias virtas morkas, kiaušinius ir bulves taip pat supjaustome kubeliais ir pridedame į salotą.
Žingsnis 5
Kruopščiai sumaišome. Dėl pipirų salotos spalva bus rausva, tai nėra baisu!
Pasidalinti
Kategorijos