Publikavimo data: 2026-02-07
Oro japonų blynai su pienu
Japonų blynai skiriasi nuo įprastų gaminimo technologija: į tešlą pridedami gerai išplakti baltymai. Blynai gaunasi labai poringi, panašūs į sufletą.
Žingsnis 1
Atskirkite trynius nuo baltymų.
Žingsnis 2
Trynius sumaišykite su pienu ir augaliniu aliejumi.
Žingsnis 3
Įdėkite kepimo miltelių ir miltų. Viską gerai išmaišykite.
Žingsnis 4
Baltymus sumaišykite su cukrumi. Išplakite su mikseriu iki tvirtų pikų.
Žingsnis 5
Sujunkite abi mases, atsargiai maišydami iš apačios į viršų, kad išlaikytumėte tešlos purumą.
Žingsnis 6
Kepti blynus sausoje keptuvėje iš abiejų pusių. Troškinkite iki auksinės spalvos vidutinėje ugnies.
Pasidalinti
Kategorijos