Publikavimo data: 2026-02-18
Paprastas sausainių tortas
Sausainių tortui labai svarbu leisti jam pasisotinti. Sausainiai turi tapti minkšti, kitaip įspūdis apie desertą bus sugadintas. Todėl po paruošimo siųskite jį į šaldytuvą mažiausiai 2 valandoms, o geriausia - per naktį. Taip pat skonis priklauso nuo grietinėlės. Kreminis yra universalus ir puikiai tinka: jis pakankamai tirštas, kad išlaikytų torto formą, ir pakankamai švelnus, kad pasisotintų sausainius. Pagal pageidavimą pakeiskite grietinėlės skonį įvairiomis priedais: cinamonu, kakava ar vanilinu.
Baltymai
4 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
25 g
Žingsnis 1
Puode sumaišykite plaktus vištienos kiaušinius su miltais, cukrumi ir krakmolu.
Žingsnis 2
Padėkite puodą ant vidutinės ugnies. Nuolat maišydami, kaitinkite kiaušinių masę 1-2 minutes.
Žingsnis 3
Nepristabdydami maišyti grietinėlės, plona srovele supilkite pieną. Virkite, kol sutirštės.
Žingsnis 4
Nukelkite grietinėlę nuo ugnies, pridėkite sviesto ir kruopščiai išmaišykite.
Žingsnis 5
Ant formos dugno išdėliokite šiek tiek sausainių vienu sluoksniu. Viršuje uždėkite šiek tiek grietinėlės. Pakartokite sluoksnius dar 2 kartus.
Žingsnis 6
Sulaužykite šokoladą į gabaliukus, padėkite į mikrobangų krosnelę tirpdyti trumpais 10-15 sekundžių impulsais. Supilkite į šokoladą augalinį aliejų ir kruopščiai išmaišykite.
Žingsnis 7
Supilkite šokoladą ant viršutinio sluoksnio. Padėkite tortą į šaldytuvą mažiausiai 2 valandoms.