Publikavimo data: 2026-02-03
Paprasti ir greiti tingūs virtinukai su varške
Kuo šviežesnė, riebesnė ir natūralesnė varškė, tuo skanesni bus šie tingūs virtinukai. Tačiau, jei norite, juos galima padaryti dietiškesnius ir lengvesnius. Šio patiekalo pavadinimas visiškai atitinka jo turinį. Paruošimui virtinukų užtruks iš viso ne daugiau kaip pusvalandį. Atskirai minkyti, kočioti ir pjaustyti tešlos nereikės. Virtinukai gaunasi ne per saldūs, todėl jiems tinka tiek uogienė, tiek kondensuotas pienas, tiek šokolado padažas.
Baltymai
13 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
16 g
Žingsnis 1
Sudėkite varškę į dubenį. Įmuškite į ją kiaušinį, pridėkite cukraus ir druskos. Viską gerai išmaišykite iki vientisos masės.
Žingsnis 2
Palaipsniui pridėkite prie varškės persijotą miltus. Maišykite masę po kiekvienos miltų porcijos, kol tešla taps vientisa ir pakankamai tiršta, kad būtų galima formuoti virtinukus.
Žingsnis 3
Pabarstykite pjaustymo lentą nedideliu miltų kiekiu.
Žingsnis 4
Iš tešlos suformuokite nedideles dešreles, kurių skersmuo apie 3 cm. Šiek tiek apvoliokite jas miltuose ir riedinkite ant lentos, kad jos būtų lygios.
Žingsnis 5
Šiek tiek paspauskite dešreles, kad jos būtų plokštesnės. Supjaustykite į nedidelius rombikus, kurių ilgis apie 2 cm arba šiek tiek mažiau.
Žingsnis 6
Į puodą arba katilą pilkite 1,5-2 l vandens. Uždenkite dideliu ugnimi ir leiskite užvirti.
Žingsnis 7
Šiek tiek sumažinkite ugnį ir įdėkite virtinukus į vandenį. Palaukite, kol jie iškils. Virkite 1 minutę.
Žingsnis 8
Išimkite paruoštus virtinukus iš vandens su šaukštu ir perkelkite juos į lėkštę.