Publikavimo data: 2026-02-14
Pekino kopūstų salotos su morkomis ir riešutais
Lengvas ir gaivus patiekalas, kuris puikiai tinka tiek kasdieniam vakarienei, tiek šventiniam stalui.
Baltymai
1 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Nukelkite viršutinius lapus nuo pekino kopūsto. Nuplaukite krapų šakeles po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Nulupti morką ir obuolį. Graikiniai riešutai, jei reikia, apkepkite sausoje karštoje keptuvėje.
Žingsnis 2
Supjaustykite pekino kopūstą plonomis juostelėmis.
Žingsnis 3
Morką sutarkuokite naudojant korejiečių daržovių tarką.
Žingsnis 4
Nuluptą obuolį tarkuokite taip pat.
Žingsnis 5
Smulkiai supjaustykite šviežius krapų šakeles.
Žingsnis 6
Graikinius riešutus susmulkinkite įprastu peiliu.
Žingsnis 7
Visus paruoštus ingredientus sumaišykite dubenyje. Į salotas pagal skonį įdėkite druskos ir cukraus. Pagardinkite pekino kopūstų, morkų ir riešutų patiekalą alyvuogių aliejumi ir gerai išmaišykite.