Publikavimo data: 2026-02-15
Penne su moliūgu ir bekonu
Iš moliūgo, bekono ir grietinėlės gaunamas lengvas, švelnus padažas, kuris puikiai dera su makaronais. Aliejaus pridėti nereikia, nes pakanka riebalų, kurie išsiskirs iš bekono. Be to, jis suteikia labai skanų rūkytų produktų aromatą. Moliūgui reikia daugiau laiko gaminimui nei kitiems ingredientams. Todėl orientuokitės į jį. Kai moliūgas suminkštės, pradėkite virti penne. Patiekite makaronus, pabarstydami juos rozmarinu, raudonųjų pipirų dribsniais arba pušų riešutais.
Baltymai
8 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
27 g
Žingsnis 1
Supjaustykite bekoną mažais gabalėliais. Išdėliokite jį ant įkaitintos keptuvės. Kepkite 2 minutes vidutinėje temperatūroje, dažnai maišydami.
Žingsnis 2
Smulkiai supjaustykite svogūną. Išdėliokite jį keptuvėje prie bekono. Išmaišykite. Kepkite dar 2 minutes.
Žingsnis 3
Supjaustykite moliūgą mažais kubeliais. Pertrinkite česnaką. Į svogūną pridėkite moliūgą ir česnaką. Išmaišykite. Kepkite visus ingredientus dar 10 minučių.
Žingsnis 4
Į keptuvę supilkite ¼ puodelio vandens. Uždėkite dangtį. Sumažinkite šilumą iki minimalios. Troškinkite dar 10 minučių.
Žingsnis 5
Tuo tarpu užvirinkite vandenį puode. Įberkite makaronų, pasūdykite. Virkite 8 minutes.
Žingsnis 6
Sūrius sutarkuokite smulkia tarka, smulkiai supjaustykite krapus. Į puodą dėkite sūrį, krapus ir padažą iš keptuvės, supilkite grietinėlę. Gerai išmaišykite.