Publikavimo data: 2026-02-10
Pica „Salotas“
Pica „Salotas“ gaminama su įdaru iš šviežių žolelių ir vyšniniais pomidorais. Paimkite špinatus, salotų lapus, rukolą, krapus arba sudarykite savo žaliąjį kokteilį. Tešla gaminama labai paprasta ir greita iš kefyro be mielių. Picos pagrindas, pabarstytas sūriu, kepamas orkaitėje tik 10-12 minučių. Tada išdėliojama įdaras, ir patiekalas iš karto patiekiamas ant stalo. Picą „Salotas“ gerai gerti su mineraliniu arba paprastu gazuotu vandeniu.
Baltymai
7 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
23 g
Žingsnis 1
Į dubenį supilkite kefyrą. Įdėkite druskos, augalinio aliejaus ir persijotų miltų. Minkyti tirštą tešlą, kuri šiek tiek limpa prie rankų.
Žingsnis 2
Uždenkite tešlą maistine plėvele ir palikite 15 minučių kambario temperatūroje, kad miltuose esanti glitimo medžiaga visiškai išsiskirtų.
Žingsnis 3
Paruoštą tešlą iškočiokite į apvalų lakštą. Padarykite kraštelius. Išklokite skardą kepimo popieriumi arba silikoniniu kepimo kilimėliu. Išdėliokite tešlos pagrindą. Patepkite jį majonezu. Šiek tiek majonezo palikite picai papuošti.
Žingsnis 4
Įkaitinkite orkaitę iki 180℃. Sūrią sutarkuokite vidutinio dydžio tarka. Pabarstykite picos pagrindą puse sūrio. Įdėkite kepti į orkaitę 10-12 minučių, kol sūris paruduos. Išimkite skardą iš orkaitės. Atvėsinkite pagrindą su sūriu.
Žingsnis 5
Nutrinkite žoleles rankomis ir išdėliokite jas ant atvėsusio picos pagrindo. Supjaustykite pomidorus apvaliais griežinėliais ir išdėliokite ant žolelių. Pabarstykite likusiu sūriu. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Patepkite majonezu plona srovele papuošimui.