Publikavimo data: 2026-02-12
Prancūziškas salotas su obuoliu ir raudonuoju svogūnu
Yra daugybė prancūziškų salotų variantų. Šiame recepte parodome, kaip paruošti tokias salotas sluoksniais. Jos ne tik skanios, bet ir labai gražios. Obuoliai atlieka pagrindinį vaidmenį šiame patiekale, todėl svarbu juos teisingai pasirinkti. Geriausia rinktis rūgščiai saldžius vaisius, tokius kaip „Melba“ arba „Alva“. Tada salotos bus subalansuotesnės.
Baltymai
3 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Užvirkite puodą su vandeniu ir kiaušiniais. Palaukite, kol užvirs, tada virkite dar 7-8 minutes. Atvėsinkite ir nulupti paruoštus kiaušinius.
Žingsnis 2
Supjaustykite svogūną smulkiais kubeliais, o krapus smulkiai supjaustykite.
Žingsnis 3
Sutrinkite morką ir sūrį vidutinio dydžio trintuve.
Žingsnis 4
Atskirkite kiaušinius į baltymus ir trynius. Smulkiai sutrinkite juos atskirai.
Žingsnis 5
Paskutinį kartą sutrinkite nuluptus obuolius. Sumaišykite juos su svogūnu.
Žingsnis 6
Ant lėkštės padėkite kulinarinį žiedą. Į dugną dėkite svogūnų ir obuolių sluoksnį. Patepkite majonezu.
Žingsnis 7
Pridėkite likusius ingredientus. Pirmiausia dėkite krapus, tada - kiaušinių baltymus, morką, trynius ir sūrį. Kiekvieną sluoksnį patepkite majonezu.