Publikavimo data: 2026-02-07
Pyragas su ryžiais ir žuvies konservais
Kepiniai su žuvies konservais visada gaunasi greitai ir labai patogiai. Pakanka juos sumaišyti su kitais ingredientais, ir sotus įdaras jau paruoštas. Šiame recepte mes pridėjome žuvies konservus į pyragą. Pasirūpinkite, kad žuvis būtų aliejuje — taip įdaras bus daug skanesnis. Norėdami suteikti patiekalui sotumo, mes taip pat paėmėme ryžių. Atminkite, kad jų turi būti šiek tiek, kitaip pyrago skonis bus mažiau išraiškingas. O jei paimsite paruoštą tešlą, visam pyragui gali prireikti šiek tiek daugiau nei valandos.
Baltymai
12 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
32 g
Žingsnis 1
Užvirkite vandenį puode. Įberkite ryžių ir virkite juos iki paruošimo maždaug 15-20 minučių.
Žingsnis 2
Įpilkite į dubenį pusę pieno. Įberkite cukraus ir mielių. Išmaišykite. Palikite mišinį 15 minučių.
Žingsnis 3
Į atskirą dubenį įmuškite kiaušinį. Įberkite šiek tiek druskos. Išplakite ingredientus šluotele.
Žingsnis 4
Įpilkite į kiaušinį likusį pieną. Ten pat įdėkite pakilusias mieles. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 5
Palaipsniui įberkite miltus į gautą mišinį. Minkyti elastingą tešlą. Padėkite ją į dubenį ir laikykite šiltoje vietoje 1,5-2 valandas.
Žingsnis 6
Įkaitinkite keptuvę su 1 arbatiniu šaukšteliu aliejaus. Supjaustykite svogūną smulkiais kubeliais ir sudėkite į keptuvę. Kepkite jį 5-7 minutes, reguliariai maišydami.
Žingsnis 7
Sudėkite į dubenį konservus su aliejumi. Įdėkite ryžius ir svogūną. Kruopščiai sutrinkite ir išmaišykite įdarą.
Žingsnis 8
Padalinkite tešlą į dvi dalis. Kiekvieną dalį iškočiokite pagal formos dydį.
Žingsnis 9
Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Ištepkite formą likusiu aliejumi. Sudėkite į ją tešlos lakštą. Viršuje išdėliokite įdarą.
Žingsnis 10
Uždenkite įdarą antru tešlos lakštu. Centre padarykite nedidelę skylutę, pro kurią išeis garai. Įdėkite pyragą į karštą orkaitę 45-50 minučių.