Publikavimo data: 2026-02-05
Pyragėliai su pievagrybiais, svogūnais ir bulvėmis
Pyragėliai pagal mano močiutės receptą. Labai skanu!
Baltymai
4 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
24 g
Žingsnis 1
Paruoškite mielinę tešlą. Sumaišykite persijotus miltus, šviežias mieles, druską ir cukrų. Supilkite vandenį ir aliejų, išminkykite tešlą. Padėkite tešlą šiltoje vietoje 1-2 valandoms.
Žingsnis 2
Bulves nuskuskite ir virkite iki paruošimo. Pasidarykite tyrę.
Žingsnis 3
Pievagrybius supjaustykite.
Žingsnis 4
Kepti pievagrybius 10 minučių saulėgrąžų aliejuje.
Žingsnis 5
Iš pakilusios tešlos suformuokite 10-12 rutuliukų. Uždengite plėvele ir palikite 20 minučių.
Žingsnis 6
Sujunkite keptus grybus su bulvių tyre.
Žingsnis 7
Tešlos rutuliuką suplokite pirštais. Į vidurį dėkite įdarą ir užspauskite pyragėlį iš visų pusių.
Žingsnis 8
Įkaitinkite aliejų keptuvėje. Kepkite pyragėlius po 2 minutes iš kiekvienos pusės.