Raudonas ryžiai su pomidorų pasta

Name: Raudonas ryžiai su pomidorų pasta
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Svogūnai; Česnakai; Pomidorai; Augalinis aliejus; Jazminų ryžiai; Vanduo; Druska; Pomidorų pasta; Kalendros

Kad ryžiai būtų birūs ir aromatingi, prieš virimą apkepkite juos augaliniame arba sviestiniame aliejuje, bet ne ilgiau kaip tris minutes. O raudonais ryžiais padarys pomidoras ir pomidorų pasta. Galite papildomai įdėti į puodą paprikos, aštraus raudono pipiro, ciberžolės ir karį. Mes pasirinkome jazmininius ryžius šiam patiekalui - juos išskiria subtilus aromatas. Bet galite paruošti raudonus ryžius iš ilgo grūdo, apvalaus grūdo arba garintų ryžių. Bet kuriuo atveju bus skanu.

Gaminimo laikas

40 min.

Laikas virtuvėje

15 min.

Kalorijos

156 kcal.

Baltymai

2 g

Riebalai

5 g

Angliavandeniai

24 g

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 3.96/5 (24 bal.)

Žingsnis 1

Įkaitinkite augalinį aliejų gilioje keptuvėje. Kepkite ryžius vidutinėje ugnies temperatūroje 3 minutes, nuolat maišydami.

Žingsnis 2

Pertrinkite česnaką. Supjaustykite pomidorą ir svogūną mažais kubeliais.

Žingsnis 3

Pridėkite prie ryžių česnaką, svogūną ir pomidorą. Išmaišykite, o tada troškinkite patiekalą dar 3 minutes.

Žingsnis 4

Į keptuvę pridėkite pomidorų pastą, druską ir vandenį, o tada gerai išmaišykite visus ingredientus. Užvirinkite patiekalą, sumažinkite ugnį iki minimalios. Uždengite dangčiu ir virkite ryžius dar 25 minutes.