Ryžiai su morkomis, svogūnais ir prieskoniais

Skoningas auksinis ryžių garnyras, kurį labai lengva paruošti.

Gaminimo laikas

40 min.

Laikas virtuvėje

20 min.

Kalorijos

139 kcal.

Baltymai

1 g

Riebalai

5 g

Angliavandeniai

19 g

Sunkumas: 1/5

Reitingas: 3.85/5 (13 bal.)

Žingsnis 1

Nuplauname ryžius ir nukošiame į sietą, kad nuvarvėtų vanduo.

Žingsnis 2

Toliau smulkiai supjaustome svogūną ir morką. Svogūną - supjaustyti smulkiais kubeliais. O morką aš sutarkavau smulkia tarka (galima ir stambia).

Žingsnis 3

Dabar įkaitiname keptuvėje augalinį aliejų ir dedame daržoves. Kepame ant stiprios ugnies apie 4 minutes, nuolat maišydami.

Žingsnis 4

Užviriname vandenį kitam etapui. Į keptuvę įpyliau šiek tiek aliejaus ir pridėjau druskos, pipirų ir prieskonių (aš pridėjau chmeli-suneli, galima pridėti ciberžolės, bus graži spalva). Prieskoniai geriau atsiskleidžia aliejuje. Dabar dedame ryžius.

Žingsnis 5

Sumažiname ugnį ir pašildome ryžius 1-2 minutes, nuolat maišydami. Ryžiai turi įsigerti aliejaus, o visi ingredientai tolygiai pasiskirstyti.

Žingsnis 6

Užpilame viską verdančiu vandeniu. Proporcijos - maždaug 2 dalys vandens į 1 dalį ryžių. Bet viskas priklauso nuo ryžių rūšies ir viryklės. Keptuvės turinį reikia išmaišyti ir užvirinti. O tada sumažinti ugnį iki minimalios ir virti apie 25 minutes (ryžiai turi išvirti, o vanduo visiškai išgaruoti).