Publikavimo data: 2026-02-15
Saira tortas su vafliniais biskvitas
Užkandžių tortai gaminami pagal tą pačią principą kaip ir saldūs. Biskvitai tepami kremu ir sluoksniuojami įdaru. Saira tortui mes naudojome lydytą sūrį vietoj kremo, konservuotą sairą kaip įdarą ir vaflinius biskvitus. Jie jau paruošti ir nereikalauja jokio apdorojimo. Be to, šie biskvitai yra ploni ir greitai prisigeria. Todėl toks tortas bus švelnus ir gerai laikys formą. Tik svarbu, kad įdaras būtų išdėstytas tarp vaflinių biskvitų tolygiai ir tvirtai.
Baltymai
13 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
13 g
Žingsnis 1
Įdėkite morką į puodą, užpilkite vandeniu ir uždėkite ant vidutinės ugnies. Virkite morką 25 minutes po užvirimo. Nupilkite vandenį, leiskite morkai atvėsti. Nulupti odą.
Žingsnis 2
Įdėkite kiaušinius į mažą puodą ir uždėkite ant vidutinės ugnies. Virkite juos 8-10 minučių. Laikykite laiką po užvirimo. Atvėsinkite kiaušinius šaltame vandenyje ir nulupti lukštą.
Žingsnis 3
Perkelkite sairus iš skardinės į lėkštę kartu su sultimis ir sutrinkite šakute.
Žingsnis 4
Smulkiai supjaustykite žaliuosius svogūnus ir petražoles.
Žingsnis 5
Išdėliokite pirmąjį vaflinį biskvitą ant lentos. Patepkite jį 1 šaukštu lydyto sūrio ir uždėkite viršuje pusę sairos tolygiai. Pabarstykite puse žaliųjų svogūnų. Uždėkite antrą vaflinį biskvitą.
Žingsnis 6
Sutarkuokite kiaušinius vidutinio dydžio tarka. Sumaišykite juos su puse lydyto sūrio, petražolėmis ir ikrais. Pusę šios masės užtepkite tolygiai ant antrojo biskvito ir uždėkite trečią.
Žingsnis 7
Sutarkuokite morką smulkia tarka. Patepkite vaflinį biskvitą 1 šaukštu lydyto sūrio ir uždėkite viršuje pusę morkos.
Žingsnis 8
Viršuje uždėkite kitą biskvitą. Pakartokite visus sluoksnius dar kartą.