Saldainis iš sausainių

Name: Saldainis iš sausainių
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Vanduo; Cukrus; Džemas; Vištos kiaušinio baltymas; Kava; Cukriniai sausainiai

Pagal šį receptą, jei pageidaujate, galite paruošti pagrindą tortui ar sūrio pyragui arba supjaustyti jį mažais gabalėliais ir pateikti kaip savarankišką desertą. Paprastai susmulkintiems sausainiams sujungti naudojamas minkštas sviestas, tačiau mes jį pakeisime kiaušinio baltymu. Virš sausainių papuoškite dar vienu išplaktu baltymu, kuris kepant virsta traškia merenga.

Gaminimo laikas

30 min.

Laikas virtuvėje

15 min.

Kalorijos

325 kcal.

Baltymai

6 g

Riebalai

7 g

Angliavandeniai

60 g

Sunkumas: 2/5

Reitingas: 3.86/5 (28 bal.)

Žingsnis 1

Susmulkinkite sausainius iki trupinių bet kokiu patogiu būdu. Įdėkite 1 baltymą ir vandens.

Žingsnis 2

Kruopščiai sumaišykite ingredientus ir suformuokite iš gautos masės ploną lakštą. Padėkite jį į kepimo formą, išklotą kepimo popieriumi, ir supjaustykite tiesiai joje peiliu į kvadratus atsitiktinio dydžio. Ant pusės paruoštų kvadratų uždėkite apie 0,5–1 arb. š. džemo.

Žingsnis 3

Išplakite likusį baltymą su cukrumi iki tvirtų pikų. Perkelkite į konditerinį maišelį ir uždėkite ant tuščių sausainių apvalių kupolų pavidalu. Siųskite 15 minučių į įkaitintą iki 190 °C orkaitę.

Pasidalinti

Panašus receptai

Marija

Raudonojo aksomo sausainiai su įtrūkimais

Haroldas Sakalauskas

Pupelių sausainiai

Raktiniai žodžiai

receptai su pienu, raudonųjų pupelių receptai, receptai su konservuotomis raudonosiomis pupelėmis, kefyro receptai, kiaušinių sausainiai, kefyro kepimas orkaitėje, kefyro sausainiai, kiaušinių pusryčiai, sausainiai, užkandis, popietinis užkandis, pusryčiai, yra bendrų alergenų., paprastai, įspūdingas receptas, konditerijos desertai, desertai, kepimas orkaitėje, kepimas be formų