Publikavimo data: 2026-02-07
Salotas „Oro Mimoza“
Salotas ruošiamas be bulvių. Jis švelnus ir lengvas, nes majonezas tepamas ant sluoksnių tik du kartus.
Baltymai
11 g
Riebalai
18 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Nulupkite virtą morką ir sutarkuokite ant vidutinės trintuvės. Kiaušinius nulupkite, atskirkite baltymą nuo trynio. Sutarkuokite baltymą ant vidutinės trintuvės, o trynį atskirai sutarkuokite ant smulkios trintuvės.
Žingsnis 2
Sutarkuokite sūrį ant smulkios trintuvės. Smulkiai supjaustykite svogūną, atidarykite žuvies skardinę ir nupilkite perteklinį skystį.
Žingsnis 3
Atsargiai sušvelninkite žuvies gabaliukus šakute. Ant plokščios lėkštės pastatykite nuimamas formas ir pradėkite dėti salotų sluoksnius. Ant lėkštės dugno dėkite pusę sutarkuotų baltymų. Tada dėkite pusę sutarkuoto sūrio ir morkų. Vėliau dėkite visą žuvį, patepkite ją labai storu majonezo sluoksniu. Pabarstykite majonezą svogūnu.
Žingsnis 4
Kita sluoksniu dėkite likusius baltymus. Tada dėkite likusias morkas. Pabarstykite likusiu sūriu. Užtepkite labai storą majonezo sluoksnį ir atsargiai pabarstykite jį lengvu tryniu. Siųskite salotą į šaldytuvą, kad pasimarinuotų 3 valandas (geriausia per naktį).
Žingsnis 5
Prieš patiekiant ant stalo, šiek tiek supjaustykite krapus ir žaliuosius svogūnus. Papuoškite salotą žolelėmis ir nuimkite nuimamas formas.