Publikavimo data: 2026-02-14
Salotas su kepta moliūgu ir rikota
Labai skanus salotas su švelnia rikota, prieskoniu moliūgu, šviežiais salotų lapais ir pušų riešutais.
Baltymai
2 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Moliūgą nulupti ir supjaustyti gabalėliais.
Žingsnis 2
Supjaustytą moliūgą perkelti į gilią dubenį, įberti krakmolo ir gerai išmaišyti. Tada įberti druskos, juodųjų pipirų, paprikos ir džiovinto česnako, vėl išmaišyti.
Žingsnis 3
Į moliūgą supilti augalinį aliejų ir dar kartą išmaišyti.
Žingsnis 4
Ant skardos, išklotos kepimo popieriumi, išdėlioti moliūgo gabalėlius. Kepti iš anksto įkaitintoje orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje konvekcijos režimu 20-25 minutes. Tada paruoštą moliūgą išimti ir atvėsinti.
Žingsnis 5
Salotų mišinį gerai nuplauti ir nusausinti, perkelti į gilią dubenį.
Žingsnis 6
Salotą papildyti moliūgu ir rikota.
Žingsnis 7
Į kitus ingredientus įberti pušų riešutų.
Žingsnis 8
Citrinų sultis, alyvuogių aliejų ir žiupsnelį druskos sumaišyti. Įdėti į salotą.