Publikavimo data: 2026-02-15
Salotas su keptu svogūnu ir ridikėliais
Vitaminų kupinas daržovių salotas galima padaryti tokį skanų, kad norėsis jo valgyti kelis kartus per savaitę. Juolab, kad jis gaminamas labai paprastai! Karamelinis kepto svogūno skonis puikiai pabrėš ridikėlius, o aliejus ir šviežias agurkas šiek tiek sušvelnins jų aštrumą. Pagal pageidavimą agurką galima visai neįdėti arba pakeisti jį baltuoju kopūstu ar Pekino kopūstu.
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Riediklius sutarkuokite stambia tarka. Svogūną supjaustykite plonomis pusžiedžiais. Agurką supjaustykite mažais kubeliais.
Žingsnis 2
Ant stiprios ugnies įkaitinkite keptuvę. Supilkite pusę paruošto aliejaus, gerai įkaitinkite. Į karštą aliejų sudėkite svogūną ir kepkite jį 3-4 minutes, kol jis taps karamelizuotas.
Žingsnis 3
Salotų dubenyje sumaišykite ridikėlius, agurką ir keptą svogūną. Pagardinkite likusiu aliejumi, pridėkite druskos ir pipirų, viską gerai išmaišykite.