Publikavimo data: 2026-02-12
Salotas su žirniais ir feta
Lengvas, šviežias ir sotus — idealus salotas pavasariui ir vasarai. Geriausia jį paruošti balandį, kai yra jauni saldūs ridikėliai. Be to, juos papildys sūrus feta sūris. Tokį salotą geriausia patiekti pietums, pabarstytą šviežiais žalumynais ir apšlakstytą daržoves alyvuogių aliejumi.
Žingsnis 1
Išdėkite žaliuosius žirnius į karščiui atsparų dubenį. Supilkite karštą vandenį ir leiskite pastovėti 5-7 minutes. Po to nupilkite vandenį.
Žingsnis 2
Supjaustykite ridikėlius ir agurkus plonomis riekelėmis. Išdėkite juos į salotų dubenį ir pridėkite žaliuosius žirnius.
Žingsnis 3
Nukirpkite nuo citrinos ⅙ dalį, išspauskite sultis. Apšlakstykite paruoštus daržoves salotų dubenyje citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi.
Žingsnis 4
Pabarstykite daržoves druska ir pipirais. Supjaustykite feta sūrį kubeliais, kurių kraštinė 1,5-2 cm, pridėkite juos į salotų dubenį ir gerai išmaišykite visus ingredientus.
Pasidalinti
Kategorijos