Publikavimo data: 2026-02-12
Salotos su salierais ir kukurūzais
Salieruose yra daugybė svarbių vitaminų ir mineralų organizmui. Tačiau jų gaivus ir aštrus skonis dažnai dominuoja prieš kitus patiekalo ingredientus, todėl daržovė nėra vartojama taip dažnai. Šiuose salotuose salierus subalansuoja saldi kukurūzai ir lengvas ledinis salotas. Medaus, garstyčių, citrinos sulčių ir aromatingo alyvuogių aliejaus padažas tuo pačiu sušvelnins salierų aštrumą ir pabrėš jų stipriąsias puses.
Baltymai
1 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Supjaustykite salierų stiebus 3-4 mm storio griežinėliais. Smulkiai supjaustykite salotų lapus 5-6 mm pločio juostelėmis. Atskirkite petražolių lapus nuo stiebų, smulkiai juos supjaustykite. Perpjaukite alyvuoges per pusę. Pertrinkite česnaką per spaudiklį.
Žingsnis 2
Dideliame dubenyje sumaišykite supjaustytus salierus, salotų lapus, alyvuoges ir petražoles. Pridėkite kukurūzus, viską gerai išmaišykite.
Žingsnis 3
Į mažą dubenį sudėkite česnaką. Pridėkite medų, garstyčias, supilkite alyvuogių aliejų ir citrinos sultis, įberkite druskos ir pipirų mišinio. Gerai išmaišykite iki vientisos masės.
Žingsnis 4
Apipilkite daržoves garstyčių ir medaus padažu. Atsargiai išmaišykite, kad padažas tolygiai pasiskirstytų po visus ingredientus. Padėkite salotą į šaldytuvą 15 minučių.