Publikavimo data: 2026-02-16
Šiltas salotas su kepenimis ir makaronais
Šiltas salotas su apkepintomis vištienos kepenimis, makaronais ir žolelėmis. Lengvai pakeis pilnavertį antrą patiekalą.
Baltymai
4 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Prieš gaminant nuplaukite daržoves, žoleles ir vištienos kepenis. Kepenis stambiai supjaustykite. Didelę morką nuskuskite, supjaustykite šiaudeliais, pabarstykite druska ir kepkite kelias minutes keptuvėje su augaliniu aliejumi. Morkos turi šiek tiek apskrusti, bet išlaikyti formą. Tada morkas perkelkite į salotų dubenį, o keptuvėje apkepkite kepenis.
Žingsnis 2
Į puodą pilkite verdantį vandenį. Įdėkite arbatinį šaukštą druskos.
Žingsnis 3
Į verdantį vandenį suberkite spiralinės formos makaronus ir virkite, periodiškai maišydami, iki al dente būsenos apie 5 minutes. Paruoštus makaronus nukoškite ir nupilkite vandenį.
Žingsnis 4
Vištienos kepenis dėkite į keptuvę su šaukštu augalinio aliejaus. Pabarstykite Adyghe druska, sumaišykite ir kepkite 7-10 minučių. Kiekvienas 2-3 minutes apverskite kepenis, kad kepimas būtų tolygus.
Žingsnis 5
Į salotų dubenį dėkite virtus makaronus ir apkepintas morkas.
Žingsnis 6
Pomidorus stambiai supjaustykite, salotų lapus suplėšykite rankomis. Šviežias žoleles smulkiai supjaustykite ir pridėkite į salotų dubenį prie kitų ingredientų.