Publikavimo data: 2026-02-02
Skani žirnių košė
Retai, bet gaminu savo šeimai įvairovės, kaip garnyrą, skanią žirnių košę. Visiems labai patinka ir net prašo papildymo!
Žingsnis 1
Žirnius nuplauti ir mirkyti šiltame vandenyje 2-3 valandas.
Žingsnis 2
Nupilti vandenį, į puodą su žirniais įpilti šalto vandens. Užvirti, kai užvirs, sumažinti ugnį ir pasūdyti pagal skonį. Virti iki paruošimo 1,5 valandos, periodiškai maišant.
Žingsnis 3
Supjaustyti svogūną ir sutarkuoti morką.
Žingsnis 4
Įkaitintoje keptuvėje su augaliniu aliejumi apkepinti svogūną su morkomis iki spalvos pasikeitimo, apie 15-20 minučių.
Žingsnis 5
Į žirnių košę pridėti apkepintus daržoves ir gerai išmaišyti.
Pasidalinti
Kategorijos