Publikavimo data: 2026-02-08
Šokoladiniai blynai su pienu
Ši blynų versija yra tokia pati paprasta kaip ir klasikinė, tačiau išsiskiria sodriu šokoladiniu skoniu ir spalva. Blynai gaminami su pienu. Jie gaunasi ypač švelnūs, minkšti ir elastingi. Patiekite juos su įvairiais priedais — medumi, uogomis ar džemu. O dar juose galima suvynioti įdarą, pavyzdžiui, vaisius su plakta grietinėle. Vis dėlto, tokie blynai skanūs ir patys savaime ir gali būti laikomi pilnaverčiu desertu net be įdaro.
Baltymai
6 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
21 g
Žingsnis 1
Išplakite kiaušinius gilioje dubenyje. Įdėkite cukraus ir žiupsnelį druskos. Išplakite šluotele, kol susidarys lengva puta.
Žingsnis 2
Palaipsniui supilkite pieną ir saulėgrąžų aliejų. Persijokite miltus ir kakavą į dubenį, tada gerai išmaišykite masę, kad neliktų gumulėlių.
Žingsnis 3
Palikite tešlą 15–20 minučių, kad ji taptų elastingesnė.
Žingsnis 4
Įkaitinkite keptuvę vidutinėje ugnies ir šiek tiek patepkite ją saulėgrąžų aliejumi. Supilkite samtį tešlos į keptuvės centrą, tada greitai pasukite ją į skirtingas puses, kad tešla tolygiai pasklistų plonu sluoksniu. Kepkite blyną 30–40 sekundžių, tada atsargiai pakelkite jį mentele ir apverskite. Kepkite iš kitos pusės dar 15–20 sekundžių.