Publikavimo data: 2026-02-15
Storos blynai su kefyru
Puikus pasirinkimas pusryčiams yra šviežiai kepti minkšti blynai. Ypač skanūs jie tampa, jei apipilami aromatingu gintaro medumi. Kad blynai būtų tikrai stori, geriausia minkyti tešlą su kefyru, o pačius gaminius kepti mažos skersmens keptuvėje. Tokie blynai gaunasi labai purūs ir išvaizda primena populiarius pankejkus. Pagal skonį jie yra geri tiek karšti, tiek šaltai.
Baltymai
5 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
29 g
Žingsnis 1
Supilkite kefyrą į gilią dubenį. Įmuškite kiaušinį ir pridėkite cukraus. Išplakite mikseriu.
Žingsnis 2
Pridėkite vanilės ekstraktą prie ingredientų. Kruopščiai išmaišykite.
Žingsnis 3
Sujunkite persijotus miltus su soda. Pridėkite mišinį į dubenį su kiaušinių-pieno mase. Išmaišykite tešlą iki vientisumo, kad neliktų gumulėlių.
Žingsnis 4
Uždėkite keptuvę ant ugnies ir leiskite įkaisti. Ištepkite keptuvės dugną sviestu. Kepkite blynus kiekvieną pusę po 1,5-2 minutes, kol paruduos.