Publikavimo data: 2026-02-14
Sultinys su troškinta jautiena
Su jautienos troškiniu gaunami verti patiekalai. Pavyzdžiui, plovas, makaronai su mėsa, grikiai, net bet koks sriuba. O troškinti kopūstai su jautiena — be konkurencijos.
Baltymai
4 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Supjaustykite svogūną ir morkas kubeliais. Perkelkite į gilią keptuvę arba katilą.
Žingsnis 2
Supjaustykite kopūstą. Tokiu pavidalu gavo 880 gramų.
Žingsnis 3
Vidutinėje ugnies temperatūroje kepkite daržoves augaliniame aliejuje. Jo daug pridėti nereikia, nes troškinyje bus dar riebalų.
Žingsnis 4
Kai svogūnai ir morkos taps šiek tiek minkšti, dėkite troškinį.
Žingsnis 5
Kepkite viską kartu vidutinėje ugnies temperatūroje ir mentele tolygiai atskirkite mėsos gabaliukus.
Žingsnis 6
Pridėkite kopūstą. Kol kas nemaišykite. Uždengite dangčiu ir troškinkite lygiai 5 minutes jau sumažintoje ugnies temperatūroje.
Žingsnis 7
Išgarinta kopūstai tampa minkštesni. Dabar sumaišykite ją su kitais ingredientais. Vėl uždenkite dangčiu ir troškinkite dar 20 minučių.
Žingsnis 8
Pabaigoje pridėkite šaukštelį pomidorų pastos, bet tai pagal norą.
Žingsnis 9
Praskieskite pastą virintu vandeniu, maždaug 100 mililitrų.
Žingsnis 10
Kol maišote kopūstą, galite padidinti ugnį iki vidutinės ir išgarinti skystį. Pagardinkite krapais ir paragaukite kopūstą. Galite pasūdyti, atsižvelgdami į tai, kad troškinys jau buvo su prieskoniais.
Žingsnis 11
Viską dar kartą gerai sumaišykite ir uždenkite dangčiu. Išjunkite viryklę. Sultinys paruoštas.