Publikavimo data: 2026-02-17
Sūrio pica
Skani patiekalas, kurį lengva paruošti.
Baltymai
8 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
30 g
Žingsnis 1
Į stiklainį supilkite šiltą vandenį, temperatūra apie 38-41 laipsnį. Įdėkite 2 arbatinius šaukštelius sausų mielių ir išmaišykite. Uždarykite stiklainį dangteliu ir palikite 10 minučių.
Žingsnis 2
Perkoškite miltus.
Žingsnis 3
Pagardinkite alyvuogių aliejumi. Įberkite cukraus ir druskos.
Žingsnis 4
Supilkite paruoštą raugą į tešlą ir gerai minkyti rankomis apie 5 minutes.
Žingsnis 5
Uždengite tešlą ir padėkite į šiltą vietą 1 valandai.
Žingsnis 6
Išimkite tešlą ant sauso storapadžio keptuvės ir suteikite jai reikiamą formą. Jei pageidaujate plonos tešlos, naudokite kočėlą.
Žingsnis 7
Patepkite tešlą kvapniu česnako aliejumi ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Įdėkite keptuvę į orkaitę, iš anksto įkaitintą iki 200 laipsnių. Kepkite 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Žingsnis 8
Išjunkite orkaitę ir palikite picą viduje 2-3 minutes.