Publikavimo data: 2026-02-15
Sūrio spurgos
Švelnios, oro spurgos gaminamos paprastai ir greitai. Spurgos tinka užkandžiams arba prie arbatos.
Baltymai
10 g
Riebalai
32 g
Angliavandeniai
15 g
Žingsnis 1
Į gilią dubenį sudėkite 2 kiaušinius ir pridėkite 180 gramų varškės.
Žingsnis 2
Įberkite 10 gramų kepimo miltelių.
Žingsnis 3
50 gramų sūrio sutarkuokite smulkiai ir pridėkite prie varškės. Išmaišykite. Įberkite 2 žiupsnius druskos.
Žingsnis 4
Pridėkite 140 gramų miltų. Išminkykite minkštą, lipnų tešlą.
Žingsnis 5
Perkelkite tešlą ant miltais pabarstyto stalo. Iškočiokite tešlą iki 1-1,5 centimetro storio.
Žingsnis 6
Stikline išpjaukite apvalias formeles.
Žingsnis 7
Maža kamštinė padarykite skylutes apvaliose formelėse. Likusią tešlą suformuokite, padarykite plokštelę. Išpjaukite formeles ir skylutes.
Žingsnis 8
Į keptuvę arba puodą supilkite augalinį aliejų iki 2 centimetrų aukščio. Padėkite ant ugnies. Sudėkite spurgas į įkaitintą keptuvę.
Žingsnis 9
Kepti spurgas vidutinėje ugnies 2 minutes iš kiekvienos pusės.
Žingsnis 10
Perkelkite spurgas ant popierinio rankšluosčio. Leiskite nutekėti pertekliniam aliejui.
Žingsnis 11
Perkelkite spurgas ant patiekimo lėkštės. Leiskite atvėsti 15 minučių.