Publikavimo data: 2026-02-15
Švelnūs blynai su varške
Mūsų namuose visi mėgsta blynus. Kol kepi, visi juos suvalgo. Jei norite pagaminti blynus su įdaru, reikia kepti, kai namuose nieko nėra.
Baltymai
7 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
22 g
Žingsnis 1
Į pieną pridėkite šaukštą cukraus, druskos pagal skonį ir šiek tiek vandens pagal savo nuožiūrą. Aš visada pieną praskiedžiu vandeniu.
Žingsnis 2
Pridėkite kiaušinius, kelis šaukštus augalinio aliejaus ir palaipsniui įmaišykite miltus. Gerai išmaišykite plaktuvu.
Žingsnis 3
Blynus kepame iš abiejų pusių ant lėtos ugnies. Kad blynų kepimas neatrodytų amžinas, galima kepti iš karto ant dviejų keptuvių, bet tada tikrai negalima atsitraukti nuo viryklės.
Žingsnis 4
Į įdarą varškę sumaišome su šaukštu cukraus. Imame varškę, kuri yra blokeliuose, ir nesubyrėja.
Žingsnis 5
Kai blynai bus paruošti, paimame šaukštą įdaro, dedame ant vieno blynuko krašto, sukame į ritinėlį, uždengdami šonus.
Žingsnis 6
Taip gausime blynus su įdaru.
Žingsnis 7
Sukrauname juos ant lėkštės ir patiekiame. Galima papildomai apkepinti keptuvėje iki traškumo.