Publikavimo data: 2026-02-19
Tiramisu sūrio pyragas
Šiame recepte sujungti du skaniausi desertai - sūrio pyragas ir tiramisu. Kodėl rinktis, kai galima sujungti?
Baltymai
5 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
20 g
Žingsnis 1
Susmulkinkite sausainius blenderiu ir pridėkite ištirpintą sviestą.
Žingsnis 2
Perkelkite sausainio pagrindą į 20 centimetrų skersmens nuimamo dugno formą. Išlyginkite mentele arba stiklo dugnu. Kepkite 6 minutes 200 laipsnių temperatūroje. Leiskite atvėsti.
Žingsnis 3
200 gramų grietinėlės išplakite su 100 gramų cukraus pudros iki minkštų viršūnių. Pridėkite rikotą, 1 šaukštą amaretto ir vanilės cukrų. Plakite iki vientisumo. Grietinėlė paruošta.
Žingsnis 4
Patepkite atvėsusį sausainio pagrindą puse grietinėlės.
Žingsnis 5
Pamerkite savojardus iš abiejų pusių į kavą su 1 šaukštu amaretto ir dėkite ant grietinėlės. Sausainius galima trupinti.
Žingsnis 6
Ant viršaus dėkite antrą pusę grietinėlės.
Žingsnis 7
Palaikykite tortą šaldytuve mažiausiai 8 valandas.
Žingsnis 8
Kitą dieną prieš patiekdami išplakite likusią grietinėlę su cukraus pudra. Pradėkite nuo 1-2 šaukštų. Cukraus pudros kiekį galima didinti, o grietinėlę galima plakti ir be pudros. Perkelkite į konditerinį maišelį, papuoškite viršų.
Žingsnis 9
Pabarstykite viršų kakavos milteliais. Tai reikia daryti per sietelį, kad neperdėtumėte.