Publikavimo data: 2026-02-07
Tortas su šokoladiniu kremu
Paruoškite nesudėtingą tortą su šokoladiniu-riešutų kremu. Tereikia sujungti visus tešlos ingredientus ir paruošti grietinėlės kremą. Tokį tortą galima valgyti iš karto, nesilaikant šaldytuve. Tačiau jei leisti jam pasistiprinti šaldytuve kelias valandas, jis taps dar skanesnis. Tortui puikiai tinka konditerinė pabarstymas. Jis suteiks jam ryškų ir šventinį vaizdą.
Baltymai
5 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
33 g
Žingsnis 1
Atskirkite baltymus nuo trynių. Išplakite baltymus su blenderiu arba mikseriu iki baltos putos. Į dubenį su tryniais pridėkite cukraus ir vandens. Kruopščiai išplakite masę. Į mišinį pridėkite sviesto, o tada dar kartą išplakite.
Žingsnis 2
Perkelkite miltus į dubenį. Pridėkite kukurūzų krakmolo ir kepimo miltelių. Kruopščiai sumaišykite iki vientisumo. Palaipsniui supilkite miltus į trynius su cukrumi ir sviestu.
Žingsnis 3
Į tešlą įdėkite 2 šaukštus šokoladinio kremo. Kruopščiai išmaišykite šaukštu arba plakikliu iki vientisumo. Į gautą tešlą atsargiai supilkite išplaktus baltymus ir švelniai sumaišykite.
Žingsnis 4
Kepimo formą gausiai ištepkite sviestu ir pabarstykite likusiais miltais. Supilkite tešlą į formą ir įdėkite ją į įkaitintą orkaitę 30 minučių.
Žingsnis 5
Per tą laiką paruoškite kremą. Tam supilkite grietinėlę į atskirą dubenį. Išplakite ją iki purumo. Tada pridėkite šokoladinį kremą. Dar kartą išplakite iki vientisos konsistencijos.
Žingsnis 6
Išimkite biskvitą iš orkaitės ir atvėsinkite jį kambario temperatūroje. Tada perkelkite kepinį ant lėkštės. Perpjaukite biskvitą į dvi dalis. Ant apatinio sluoksnio tolygiai paskirstykite grietinėlės ir Nutellos kremą. Uždėkite kitą biskvito sluoksnį. Viršuje užtepkite kremą.