Publikavimo data: 2026-02-07
Troškinta bulvė su jautienos kepenimis lėtoje viryklėje
Norint paruošti šį patiekalą, tereikia nulupti ir smulkinti daržoves bei supjaustyti jautienos kepenis. Viską kitą padarys lėta viryklė.
Baltymai
5 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Nuskalaukite bulves, o svogūnus - nuo lukštų. Išplaukite daržoves po vandens srove.
Žingsnis 2
Nulupkite morką ir kruopščiai nuplaukite.
Žingsnis 3
Rekomenduoju naudoti šiek tiek užšaldytas kepenis. Tai leis lengvai nuimti plėvelę ir supjaustyti reikiamo dydžio gabalėliais.
Žingsnis 4
Supjaustykite bulves dideliais kubeliais ir perkelkite į lėtos viryklės indą.
Žingsnis 5
Supjaustykite svogūną pusžiedžiais.
Žingsnis 6
Morką sutarkuokite stambia tarka.
Žingsnis 7
Perkelkite daržoves prie bulvių.
Žingsnis 8
Jautienos kepenis nuvalykite nuo plėvelių ir venų, o tada supjaustykite vidutiniais gabalėliais.
Žingsnis 9
Pridėkite supjaustytą subproduktą prie kitų ingredientų.
Žingsnis 10
Supilkite saulėgrąžų aliejų ir 300 mililitrų švaraus vandens. Uždarykite lėtos viryklės dangtį ir nustatykite režimą „Troškinimas“ 45 minutėms.
Žingsnis 11
Po 30 minučių pridėkite druskos ir universalių prieskonių.
Žingsnis 12
Išmaišykite.
Žingsnis 13
Galite pridėti smulkintų žolelių. Tęskite gaminimą dar 15 minučių. Tada išjunkite lėtą viryklę, leiskite patiekalui pastovėti apie 5 minutes.