Publikavimo data: 2026-02-06
Troškinta kopūstai su grybais ir dešrelėmis
Grybai ir dešrelės paverčia paprastą kopūstą skaniu ir ryškiu patiekalu.
Baltymai
2 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Vieną morką sutarkuokite stambia tarka. Svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais.
Žingsnis 2
Kepkite daržoves su 3 šaukštais augalinio aliejaus vidutinėje ugnies 5 minutes.
Žingsnis 3
Kopūstą supjaustykite plonomis, ilgomis juostelėmis.
Žingsnis 4
Siųskite kopūstą į keptuvę prie daržovių. Išmaišykite, sumažinkite kaitrą iki minimumo. Uždengite dangčiu ir troškinkite. Po 10 minučių nuimkite dangtį, padidinkite kaitrą iki vidutinės. Troškinkite 10 minučių, periodiškai maišydami.
Žingsnis 5
150 gramų šampinjonų nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais.
Žingsnis 6
Į kopūstą pridėkite grybus. Išmaišykite ir troškinkite 10 minučių.
Žingsnis 7
150 gramų dešrelių supjaustykite žiedais. Pas mane bavarijos, 3 vnt. Siųskite jas į keptuvę prie kopūstų. Pridėkite po 2 žiupsnius džiovinto česnako, raudonųjų maltų pipirų ir 1/2 arbatinio šaukštelio universalių prieskonių. Išmaišykite ir troškinkite 5 minutes.
Žingsnis 8
Išdėliokite 1 arbatinį šaukštą pomidorų pastos. Išmaišykite ir troškinkite 5 minutes. Pagardinkite druska pagal skonį.
Žingsnis 9
10 gramų žalumynų smulkiai supjaustykite.
Žingsnis 10
Pridėkite žalumynus į kopūstą. Išmaišykite ir išjunkite kaitrą. Kopūstai su grybais ir dešrelėmis paruošti.