Publikavimo data: 2026-02-01
Troškinta kopūstai su pomidorų pasta
Kopūstas puikiai tinka troškinti. Norėdami suteikti lengvą saldų atspalvį, pridėkite raudonąjį svogūną, taip pat įdėkite džiovintų žolelių ir imbiero. Kartu su įvairiomis prieskoniais patiekalas įgis nuostabiai subtilų skonį. Paskaninkite kopūstą 5-10 minučių iki paruošimo. O pomidorų pasta suteiks patiekalui gražią spalvą.
Baltymai
2 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Kopūstą supjaustykite juostelėmis, o morką sutarkuokite stambia tarka.
Žingsnis 2
Svogūnus ir raudonuosius svogūnus supjaustykite pusžiedžiais.
Žingsnis 3
Į puodą arba keptuvę įpilkite aliejaus ir apkepkite abu svogūnų tipus iki auksinės spalvos. Tam prireiks maždaug 10 minučių.
Žingsnis 4
Pridėkite morką prie svogūnų ir kepkite dar 15 minučių.
Žingsnis 5
Tada į keptuvę sudėkite kopūstą. Paskaninkite druska ir troškinkite su dangčiu, kol kopūstas suminkštės. Tam prireiks apie 20-30 minučių.
Žingsnis 6
Įdėkite pomidorų pastą ir suberkite muskato riešutą, raudonėlį, baziliką, marjoramą, pipirus ir imbierą. Išmaišykite ir virkite dar 5 minutes.