Publikavimo data: 2026-02-17
Tuno filė orkaitėje su daržovėmis
Tvirta tuno filė gerai laiko formą ir nesubyrėja kepant. Jos skaidulinė tekstūra visiškai prisipildo daržovių sultimis. Paimkite cukiniją ir saldų raudoną svogūną, pridėkite šiek tiek majonezo, kad gautumėte lengvą kreminį atspalvį, ir viską iškepkite po tarkuoto kietojo sūrio kepure. Jis ištirps, sutvirtės ir apsaugos ingredientus nuo išdžiūvimo.
Baltymai
12 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Supjaustykite cukiniją juostelėmis, kurių storis apie 6-7 mm ir ilgis 3-4 cm. Smulkiai supjaustykite svogūną pusžiedžiais. Supjaustykite tuno filė kubeliais, kurių kraštinė maždaug 2 cm.
Žingsnis 2
Įdėkite cukinijos juosteles į dubenį, pabarstykite druska. Pridėkite svogūną, viską gerai išmaišykite ir palikite 3-4 minutėms, kad daržovės pradėtų išskirti sultis.
Žingsnis 3
Į daržoves įdėkite tuno kubelius. Įberkite juodųjų pipirų, pagardinkite majonezu ir atsargiai išmaišykite.
Žingsnis 4
Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Ištepkite kepimo indą augaliniu aliejumi. Perkelkite į jį žuvį su daržovėmis. Smulkiai sutarkuokite sūrį, tolygiai paskirstykite jį ant tuno su svogūnu ir cukinija.