Publikavimo data: 2026-02-01
Uogų krepšelis
Skaniausias šis desertas bus su šviežiomis uogomis. Galite naudoti bet kokias, kurios yra po ranka. Cukraus pridėkite priklausomai nuo pačių uogų saldumo. Braškėms daug cukraus nereikia. Jos ir taip saldžios. O serbentams ar vyšnioms pridėkite daugiau cukraus.
Baltymai
3 g
Riebalai
16 g
Angliavandeniai
29 g
Žingsnis 1
Supjaustykite šaltą sviestą mažais gabalėliais ir dėkite į dubenį.
Žingsnis 2
Pridėkite miltų prie sviesto.
Žingsnis 3
Sumaišykite miltus su sviestu iki trupinių konsistencijos naudojant mikserį.
Žingsnis 4
Į miltus supilkite šaltą vandenį.
Žingsnis 5
Greitai užminkykite vienodą, tirštą tešlą.
Žingsnis 6
Sukite tešlą į kamuolį, suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių.
Žingsnis 7
Braškes supjaustykite pusiau.
Žingsnis 8
Dėkite braškes į puodą ir pabarstykite uogas cukrumi.
Žingsnis 9
Uogas su cukrumi užvirinkite vidutinėje ugnies temperatūroje, dažnai maišydami.
Žingsnis 10
Ištirpinkite kukurūzų krakmolą vandenyje.
Žingsnis 11
Pridėkite krakmolą prie uogų ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 12
Virinkite braškes kelias minutes ant lėtos ugnies, kol masė sutirštės.
Žingsnis 13
Iškočiokite tešlą iki 3-5 mm storio.
Žingsnis 14
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Iškirpkite iš tešlos didesnius ir mažesnius apskritimus. Didieji turi būti tokio dydžio, kad užpildytų formelių dugną ir padengtų sieneles. O mažesni bus skirti dangčiui.
Žingsnis 15
Į kiekvieną formos įdubimą dėkite didelį apskritimą. Įdėkite įdarą viduje.
Žingsnis 16
Uždengite tešlos dangčiu, prispauskite kraštus. Padarykite mažus įpjovimus centre, kad išeitų garai. Siųskite krepšelius į orkaitę 30 minučių.