Publikavimo data: 2026-02-15
Užkandžių kepenų ritinėliai su česnaku
Puikus užkandis.
Baltymai
11 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Kepenis sumalkite mėsmalėje su smulkia tinkleliu.
Žingsnis 2
Įdėkite 2 kiaušinius.
Žingsnis 3
Tada supilkite pieną.
Žingsnis 4
Įdėkite 3 šaukštus miltų ir druskos pagal skonį. Pagardinkite geru žiupsniu džiovinto česnako.
Žingsnis 5
Viską gerai išmaišykite iki vientisos konsistencijos.
Žingsnis 6
Tada paimkite panardinamąjį blenderį ir sutrinkite kepenų masę iki didesnio vientisumo. Taip blynai bus švelnesni.
Žingsnis 7
Išdėliokite išplaktą masę ant įkaitintos keptuvės su augaliniu aliejumi. Kepkite ant lėtos ugnies.
Žingsnis 8
Troškinkite blynus iš abiejų pusių, kol jie įgaus auksinę spalvą.
Žingsnis 9
Kol blynai kepa, paruoškite įdarą. Sutarkuokite morką, smulkiai supjaustykite svogūną. Išdėliokite ant keptuvės su augaliniu aliejumi. Troškinkite apie 5 minutes, kol daržovės suminkštės.
Žingsnis 10
Paruoškite česnako padažą, kuriuo tepsite blynus. Majonezą sumaišykite su sutarkuotu česnako skilteliu. Galite gaminti ir be šio padažo, bet su juo skaniau.
Žingsnis 11
Keptus kepenų blynus patepkite česnako padažu.
Žingsnis 12
Išdėliokite ant blynų plonu sluoksniu troškintas morkas su svogūnais.
Žingsnis 13
Užvyniokite blyną į ritinį ir perpjaukite per pusę.