Publikavimo data: 2026-02-15
Varškės ir grietinės sūrio pyragas
Varškės ir grietinės sūrio pyragas gaunasi švelnus, ne per saldus ir labai skanus. Varškę reikia kruopščiai išplakti blenderiu su grietine, kad gautumėte kreminę konsistenciją. Aromatui pridėjome vanilės cukraus. Jei norite gauti karamelinį aromatą, galite naudoti baltą arba rudą cukrų. Sūrio pyrago pagrindą paruoškite iš įprastų sausainių, gerai juos sutrinkite ir sumaišykite su sviestu. Papuoškite paruoštą desertą uogomis arba vaisių gabalėliais, apipilkite sirupu arba uogiene.
Baltymai
9 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
23 g
Žingsnis 1
Sukite panardinamąja blenderiu varškę ir grietinę.
Žingsnis 2
Pridėkite vištienos kiaušinius ir vanilės cukrų. Išplakite masę blenderiu iki vientisumo.
Žingsnis 3
Įdėkite sausainius į blenderį ir sutrinkite juos iki trupinių. Perkelkite sausainius į dubenį.
Žingsnis 4
Ištirpinkite sviestą. Pridėkite jį prie sausainių ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 5
Išdėliokite sausainius formoje, suspauskite ir suformuokite sūrio pyrago dugną ir šonus.
Žingsnis 6
Išpilkite varškės masę ant pagrindo. Siųskite formą kepti į įkaitintą iki 170°C orkaitę 50 minučių.
Žingsnis 7
Išplakite grietinę, cukrų ir vanilinį cukrų.
Žingsnis 8
Išdėliokite grietinę ant varškės įdaro lygiu sluoksniu. Kepkite desertą dar 7 minutes 200°C temperatūroje. Po to atvėsinkite ir padėkite sūrio pyragą į šaldytuvą 8-12 valandų.