Kepiniai
Vaisių ir uogų pyragaičiai
Šarlotė
Šarlotė su obuoliais
Šarlotė su obuoliais lėtojoje viryklėje
Publikavimo data: 2026-02-14
Vegetariška šarlotė lėtojoje viryklėje
Tešloje vegetariškam kepimui neturi būti kiaušinių, kurie paprastai suteikia purumo tradiciniam biskvitui šarlotėje. Jį gali pakeisti tešla ant vandens su greitai veikiančiomis mielėmis, tik leiskite jai gerai pakilti šiltoje vietoje. Visais kitais atžvilgiais šarlotė lėtojoje viryklėje gaminama paprastai. Supjaustykite obuolius, išdėliokite juos ant dubens dugno. Įdėkite cinamono ir šiek tiek cukraus, kad vaisiai šiek tiek karamelizuotųsi. Viršuje uždėkite tešlą ir viską paruoškite „Kepimo“ režimu.
Baltymai
3 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
32 g
Žingsnis 1
Užvirinkite 150 ml vandens virdulyje, atvėsinkite jį iki šilto arba kūno temperatūros. Supilkite vandenį į dubenį, įberkite mieles. Įdėkite apie 60 g cukraus ir vanilės, gerai išmaišykite.
Žingsnis 2
Mažomis porcijomis įberkite miltus į mielių mišinį, maišydami masę po kiekvieno pridėjimo. Įdėkite 1,5 šaukštelio augalinio aliejaus. Išminkykite minkštą lipnų tešlą.
Žingsnis 3
Kai tešla akivaizdžiai pakils, nulupkite obuolius nuo sėklų ir supjaustykite juos pusmėnulio formos griežinėliais, kurių storis apie 3-4 mm.
Žingsnis 4
Išdėliokite obuolių griežinėlius ant tešlos dubenyje, išdėstydami gabaliukus vėjo pavidalu. Pabarstykite juos likusiu cukrumi ir malta cinamonu. Uždarykite prietaiso dangtį ir įjunkite „Kepimo“ režimą 1,5 valandos. Patikrinkite šarlotės paruošimą ir, jei reikia, kepkite ją dar 15-20 minučių.