Publikavimo data: 2026-01-31
Vegetariška silkių salotos po kailiu su grybais
Aš labai mėgstu silkių salotas po kailiu. Būsiu laiminga pasidalinti vegetarišku patiekalo variantu, kuriame nėra silkės. Vietoj silkės marinuoti grybai.
Baltymai
1 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Bulves, burokėlius ir morkas išvirti ir atvėsinti. Pirmas salotų sluoksnis bus bulvės. Kad jos geriau įsigertų, patariu salotų dubenio dugną patepti majonezu. Išvirtas bulves sutarkuoti stambia tarka ir sudėti sluoksniu. Galima šiek tiek pasūdyti, patepti majonezu.
Žingsnis 2
Antras salotų sluoksnis bus marinuoti grybai ir svogūnai. Grybus ir svogūnus supjaustyti. Man labiau patinka didesnis pjaustymo variantas. Sudėti antru sluoksniu ir pagardinti majonezu.
Žingsnis 3
Kitas salotų sluoksnis — tai morkos. Išvirtas morkas sutarkuoti ir sudėti sluoksniu, patepti majonezu. Man patinka, kai morkų yra šiek tiek mažiau nei kitų daržovių, skonis gaunasi harmoningesnis.
Žingsnis 4
Paskutinis salotų sluoksnis — išvirtas burokėlis, taip pat pagardinti majonezu. Leisti salotoms pastovėti apie 30 minučių.