Publikavimo data: 2026-02-15
Vegetariškas „Cezario“ salotas su majonezu
Skani „Cezario“ salota lengvai paruošiama ir namuose. Išeis taip pat skaniai, kaip restorane. O svarbiausia, sveikiau — nes šis „Cezaris“ užpilamas naminiu natūraliu majonezu, kuris susideda iš kiaušinio trynio, garstyčių, alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių. Tarka parmezano sūris daro salotą lengvą. Bet vietoj jo tinka ir kitas kietas arba pusiau kietas sūris.
Baltymai
7 g
Riebalai
27 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Nupjaukite duonos kraštus, o minkštimą supjaustykite mažais kubeliais. Ištepkite skardą 1 šaukštu alyvuogių aliejaus. Išdėliokite ant jos duonos kubelius ir įdėkite į įkaitintą orkaitę 5 minutėms.
Žingsnis 2
Pabarstykite kiaušinių trynius druska ir pipirais. Pridėkite garstyčių ir citrinos sulčių. Kruopščiai išplakite visus ingredientus. Plakimo proceso metu supilkite likusį alyvuogių aliejų. Išplakite majonezą iki vientisos masės.
Žingsnis 3
Nutrinkite salotų lapus rankomis. Išdėliokite juos ant serviravimo lėkščių, o viršuje uždėkite skrudintus duonos kubelius.
Žingsnis 4
Apšlakstykite salotą naminiu majonezu. Sutarkuokite parmezano sūrį vidutinio stambumo tarka. Pabarstykite juo salotų lapus ir skrudintus duonos kubelius.