Publikavimo data: 2026-02-07
Vegetariškos nekeptos anakardžių tartaletės
Saldžiame deserte su riešutais ir džiovintais vaisiais nėra cukraus, miltų, kiaušinių, aliejaus ar kitų gyvūninės kilmės produktų. Susmulkinkite anakardžius su datulėmis ir vandeniu, suteikite gautai lipniai masei tartaletių formą. Atvėsinkite paruoštus pagrindus ir užpildykite juos šviežių bananų kremu. O viršų papuoškite datulių padažu. Keletas didelių druskos kristalų viršuje padarys tartaletes dar skanesnes.
Baltymai
4 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
29 g
Žingsnis 1
Supjaustykite bananus vidutinio storio griežinėliais. Perkelkite į indą ir padėkite į šaldiklį 30 minučių.
Žingsnis 2
Į blenderio indą sudėkite anakardžius ir 6 datules. Supilkite 4 šaukštus vandens, sutrinkite iki vientisos masės.
Žingsnis 3
Išdėliokite anakardžių masę formelėse, formuodami tartaletės su kraštais, kurių aukštis apie 5–6 mm. Tvirtai suspauskite masę formelėse. Padėkite jas į šaldiklį 30–40 minučių.
Žingsnis 4
Išplaukite blenderio indą ir gerai nusausinkite. Iš šaldiklio išimkite bananų griežinėlius, perkelkite juos į indą. Plakite, kol gausite kreminę tyrę. Vėl perkelkite ją į indą ir grąžinkite į šaldiklį, kol prireiks.
Žingsnis 5
Vėl išplaukite blenderio indą ir gerai nusausinkite. Įdėkite likusias datules ir supilkite 5 šaukštus vandens. Smulkinkite, kol gausite vientisą kremą.
Žingsnis 6
Iš šaldiklio išimkite tartaletių pagrindus ir bananų kremą. Išimkite gautas tartaletės iš formelių. Užpildykite jas kremu ir išdėliokite ant plokščios desertinės lėkštės.
Žingsnis 7
Naudodami arbatinį šaukštelį, į vidurį bananų masės įdėkite datulių kremą.